Z kwaskowym i wyrazistym smakiem wi艣ni doskonale 艂膮czy si臋 s艂odkie ciasto kruche. U偶ywaj膮c pe艂not艂ustej (80%) margaryny Palma z Murzynkiem Z.T. Bielmar do klasycznego placka z wi艣niami, z pewno艣ci膮 osi膮gniesz kulinarny sukces! Przepis poni偶ej. Wykwintny placek z wi艣niami - przepis Sk艂adniki . na ciasto: 2,5 szklanki m膮ki tortowej
ciasto kruche: 20 dkg m膮ki. 10 dkg mas艂a. 8 dkg cukru. 2 z贸艂tka. 陆 艂y偶eczki proszku i amoniaku. 2 艂y偶ki 艣mietany. powid艂o 艣liwkowe. wi艣nie drylowane sma偶one.
Ciasto przelewamy do wy艂o偶onej papierem do pieczenia blaszki (25脳25 cm). Na wierzchu uk艂adamy wi艣nie. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 40 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy do ostygni臋cia. Przed podaniem opr贸szamy cukrem pudrem.
1 i 1/3 szklanki m膮ki pszennej. 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia. 1/3 szklanki kwa艣nej 艣mietany. 400 g wi艣ni, odpestkowanych (艣wie偶ych lub rozmro偶onych; z kompotu lub zalewy, koniecznie ods膮czonych) 100 g p艂atk贸w migda艂贸w. cukier puder, do opr贸szenia. Wszystkie sk艂adniki powinny by膰 w temperaturze pokojowej.
KREM 30 g cukru pudru 330 ml 艣mietanki 36% albo 30% 250 g serka mascarpone 1 艂y偶ka kakao POLEWA 2 艂y偶ki kakao 100 ml mleka 3 艂y偶ki mas艂a 1 艂y偶ka cukru pudru / 3 kostki czekolady mlecznej INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA CIASTO 1
WI艢NIE W ALKOHOLU - to idealny dodatek do ciast i tort贸w (dla doros艂ych 馃檪. WI艢NIE W ALKOHOLU. Sk艂adniki: 2 kg wi艣ni; 0,5 kg cukru; 0,5 w贸dki 40%; Wykonanie: Wi艣nie umy艂am i wydrylowa艂am. Do s艂oika wrzuci艂am wydrylowane wi艣nie i przesypa艂am cukrem. Na s艂oik na艂o偶y艂am papierow膮 serwetk臋 i zawi膮za艂am (偶eby dochodzi艂o
.
placek z wi艣niami w alkoholu